Ce samedi seront proposés à la vente : - des pommes de terre Apollo (frites et purée) et Allians (chair ferme) ; trois catégories disponibles (belles, moins belles et calibrées) ; - des oignons et échalotes ; - des tomates ; - des blettes ; - des betteraves...

Ce samedi seront proposés à la vente des blettes, aussi appelées bettes à cardes, côtes de bette ou poirées. Peu courantes dans nos jardins et sur nos étales, j'ai choisi d'en faire un article afin de présenter ce légume à ceux qui ne le connaissent pas...

Bonjour et bienvenue sur ce blog ! Pour ceux qui ne me connaissent pas encore, une brève présentation : Elisabeth, je suis maraîchère depuis bientôt quatre ans sur la commune de Neunkirchen-lès-Bouzonville. Je produis des légumes diversifiés, de saison,...